« [女優]貫地谷しほり | トップページ | これは九年物 »

2011/05/30

12年物の梅酒発見!

我が家の庭に一本の梅の木がある。
三十数年前に大阪から引っ越して来た時、前の所有者が残した正月の松竹梅の鉢が放置されていて、その梅を庭に下ろしたもの。数年後から実を付け始め、以来、梅酒を作ったり梅干しを漬けたりが梅雨時期の我が家の行事となって来た。
ところが、一昨年、昨年と、ちょっと体調を崩し、枝の剪定を怠ったのが災いして、今年は全く実が付かない。
「桜切る馬鹿、梅切らぬ馬鹿」とは、よく言ったものである。

作った梅酒はほとんど数年で飲んでしまうのだが、豊作の年に大量に作ったときは物置の奥に忘れられたように残ってしまうこともある。
今日探してみたら、1999年に仕込んだものが2本見つかった。一本はウォッカ、もう一つはジン・ベースだ。

1306715854165.jpg

ご覧のように、色は褐色に近い。
まだ味は試していないが、開封する日が楽しみである。

|

« [女優]貫地谷しほり | トップページ | これは九年物 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« [女優]貫地谷しほり | トップページ | これは九年物 »